隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展,廚師已成為很多有志青年高度認(rèn)可的的熱門(mén)高薪職業(yè)之一,成為前景較為廣闊的高收入職業(yè)。每年廚師崗位的需求量都非常大,廚藝好的廚師更是極為搶手。許多單位每年采購(gòu)的廚師鞋更是不計(jì)其數(shù)。
對(duì)于廚師而言,除廚具外廚師鞋也是他們必備的裝備之一。很多時(shí)候,因?yàn)榉敝氐墓ぷ髁?,他們?huì)在廚房里爭(zhēng)分奪秒的做出美食,普通的鞋子往往用不了幾天可能會(huì)出現(xiàn)滑倒等傷害無(wú)法起到防護(hù)作用,嚴(yán)重影響廚師們的工作效率,在日常工作中也會(huì)帶來(lái)極大的隱患。
如果在廚房里工作那你就會(huì)發(fā)現(xiàn),廚房的地面一般會(huì)出現(xiàn)油、水或洗潔劑等,容易滑倒,這時(shí)就需要一雙適合廚師的工作鞋。
今天百華小編與大家聊一聊精明的工廠采購(gòu)們都如何選用廚師鞋,大家可以根據(jù)自身需求來(lái)選擇哦。
首先是防滑性能,廚師防滑工作鞋相較于普通鞋的不同地方在于它的鞋底,在普通鞋子的基礎(chǔ)上增加鞋子與地面的摩擦力,確保使用者即使在潮濕、帶有油漬的地面上也能站穩(wěn)腳跟穩(wěn)定行走,避免摔倒傷害。廚師鞋采用專用的防滑鞋底,其廚師鞋底紋采用特殊設(shè)計(jì),可以增加實(shí)際的接觸面積與摩擦力,從而在濕滑的地面提高止滑效果。
其次是耐高溫性能,廚房里經(jīng)常會(huì)接遇到熱油、熱水等高溫物品,這些也給使用者帶來(lái)了安全隱患,為避免被濺到、潑到的危害,還需要選擇具備一定耐高溫的材質(zhì),為避免熱油燙到足部等。
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